サーモンのソテー タルタルソース

サーモンのソテー タルタルソース

料理カテゴリ:洋食

レシピの説明:オーソドックスな、マジックソルトベースのサーモンソテーです。

材料 ( 2 人分)

  • サーモン 2 切れ
  • マジックソルト 大さじ 1
  • 小麦粉 大さじ 2
  • オリーブオイル
  • その他付け合わせのベビーリーフなどの野菜類

作り方

サーモンにマジックソルトをまぶし、さらに小麦粉をまぶします。

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オリーブオイルでソテーしていきます。

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最初強火で両面を焼き、その後中火で中まで火を通します。火が通ったらお皿に盛り付け完成です。

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別レシピで紹介しているタルタルソースなどでお召し上がりください。

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