サーモンのソテー タルタルソース
料理カテゴリ：洋食
レシピの説明：オーソドックスな、マジックソルトベースのサーモンソテーです。
材料 （ 2 人分）
- サーモン 2 切れ
- マジックソルト 大さじ 1
- 小麦粉 大さじ 2
- オリーブオイル
- その他付け合わせのベビーリーフなどの野菜類
作り方
サーモンにマジックソルトをまぶし、さらに小麦粉をまぶします。
オリーブオイルでソテーしていきます。
最初強火で両面を焼き、その後中火で中まで火を通します。火が通ったらお皿に盛り付け完成です。
別レシピで紹介しているタルタルソースなどでお召し上がりください。
