空心菜のにんにく炒め

空心菜のにんにく炒め

料理カテゴリ:中華

レシピの説明:中華料理店のメニューを自宅で再現。

材料 ( 2 人分)

  • 空心菜 1 束
  • にんにく 1 片
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ 0.5 ~ 1
  • ごま油 少々
  • こしょう 少々

作り方

空心菜は数センチに切り、茎と葉の部分は分けておきます。にんにくはプッシャーなどで潰すかみじん切りかすりおろしておきます。

IMG_0808.jpg

フライパンにごま油を敷き、中火でニンニクを炒めていきます。

IMG_0812.jpg

次に空心菜の茎の部分を投入して炒めます。火は強火にして一気に炒めます。

IMG_0813.jpg

茎に火が通ったら葉の部分と鶏がらスープの素を入れ、さらに炒めます。

IMG_0822.jpg

全体に火が通ったら完成です。

IMG_0833.jpg

このレシピで利用している食材のタグ

最新追加されたレシピ
食材タグ一覧
豚肉 鶏肉 牛肉 挽き肉 エビ サバ缶・ツナ缶 キャベツ 白菜 玉ねぎ ピーマン 人参 ねぎ きのこ