白菜とツナ缶のオイルパスタ
料理カテゴリ：洋食
レシピの説明：白菜がちょっと余った時などにちょうど良いレシピです。しょうゆベースで美味しくいただけます。
材料 （ 2 人分）
- 白菜 4枚ほど
- エリンギ １本
- ツナ缶 1缶
- バター 10g
- にんにく 1片
- しょうゆ 大さじ 2
- パスタを煮たお湯 お玉１杯
- 顆粒和風だし 小さじ1
- かつお節 4～5g
- 刻みのり 適量
- パスタ 2人分
作り方
麺を茹でます。ヘルシオホットクックを使うといい感じで楽できます。 ちなみにツナ缶は伊東食品の「美味しいツナ まぐろ油漬けフレーク」が美味しいです。マグロを野菜スープと大豆油で調味したツナ缶でして、味に深みがあります。
ツナ缶をフライパンに空け、バター、にんにくをすりつぶしたもの、白菜、エリンギを薄切りにしたものを入れ、火にかけます。
全体に火が通ったら、しょうゆをかけ全体になじませます。
麺が茹であがったら、 鍋のお湯をお玉一杯 、お湯を切った麺、顆粒の和風だしをフライパンに入れます。
さらにかつお節も入れ、中火で全体をよく混ぜます。
盛り付けて、刻みのりをかけて完成です。
