鶏肉のトマト煮込み
料理カテゴリ：洋食
ホットクック
レシピの説明：ヘルシオホットクック プリセットメニューの「豚肉のトマト煮こみ」のアレンジメニューです。豚肉を鶏肉に替え、しめじを加えています。
材料 （ 2 人分）
- 鶏肉 250g
- 玉ねぎ 小1玉(約80g)
- しめじ 1パック
- カットトマト 約250g～300g
- ケチャップ 大さじ1
- にんにく すりおろし 1片
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
材料を準備します。玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取ってバラす。鶏肉は一口大に切っておきます。
鍋には玉ねぎを一番下に敷き、その上にしめじ、鶏肉、その他調味料を順に加えていきます。
そして最後にトマトを投入。
混ぜ技ユニットをつけ、ホットクックのメニューより「豚肉のトマト煮こみ」を選択します。
調理時間は約1時間ほど。
お皿などに盛り付け完成です。
このレシピはシャープのヘルシオ ホットクックを利用して作られています。
