ひき肉トマトパスタ

ひき肉トマトパスタ

料理カテゴリ:洋食

レシピの説明:挽き肉とトマトはよく合います。ミートソースほど甘くしたくない場合にトマトベースのパスタ。

材料 ( 2 人分)

  • ひき肉 150~200g ※ ひき肉は合いびき肉でも良いですが、豚の赤身などもよく合います。
  • 玉ねぎ 半玉
  • にんにく 1片
  • マッシュルーム 2つ
  • 塩 小さじ 1
  • 顆粒コンソメ 小さじ 2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • トマトソース 150g
  • パスタ 2 人前

作り方

鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます。パスタを茹でている間にソースを用意します。

玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。にんにくはすりおろします。

IMG_0784.jpg

オリーブオイルでにんにくを炒め、その後玉ねぎとマッシュルームを投入。全体的に火が通ったらひき肉を加えさらに炒めます。

IMG_0787.jpg

IMG_0788.jpg

全体に火が通ったらトマトソース、塩、砂糖、コンソメ、こしょうを加えてさらに火を通していきます。

IMG_0790.jpg

トマトソースは2人分だと缶詰や紙パックのものだと大量過ぎてしまうので、二人分ならこちらの150gのレトルトパウチがおすすめ。

71ixfMIrysL._AC_SL1280_-246x400.jpg

パスタが茹であがったらお湯を切り、パスタ全体にオリーブオイルをかけて混ぜます。パスタをお皿にもり、ソースを上からかけて完成です。

IMG_0792.jpg

このレシピで利用している食材のタグ

挽き肉 玉ねぎ きのこ

最新追加されたレシピ
食材タグ一覧
豚肉 鶏肉 牛肉 挽き肉 エビ サバ缶・ツナ缶 キャベツ 白菜 玉ねぎ ピーマン 人参 ねぎ きのこ