やっぱり塩味 白菜と豚肉のミルフィーユ
料理カテゴリ：和食
ホットクック
レシピの説明：ヘルシオ ホットクックの白菜と豚バラの重ね煮ですが、コンソメ味付けなのが好みではないので、何にでも合う塩味ベースに変更しました。これならポン酢で食べても柚子胡椒で食べても合う味です。
材料 （ 2 人分）
- 豚肉 300g
- 白菜 約4分の1(約150g)
- 鶏がらスープの素 小さじ2
作り方
まず白菜と豚肉を重ねていきます。
4～6層重ねたら、食べやすい大きさに切っていきます。
切ったものを鍋の中に置いていきます。
端切れになった白菜は、太い部分は鍋に直接触れるような位置に、葉のようは上に重ねるように入れます。
この状態で上から鶏がらスープの素を振りかけ、蓋をして、調理を開始します。
約30分後。調理が終わりました。
ここからお皿に盛り付けていきます。
こちらをポン酢や柚子胡椒などでいただきます。
お好みで、しいたけや人参などを入れても美味しくなります。
このレシピはシャープのヘルシオ ホットクックを利用して作られています。
