ホットクックで作る美味しいちゃんぽん
料理カテゴリ：和食
ホットクック
レシピの説明：ヘルシオホットクックのプリセットレシピ ちゃんぽんのアレンジ版です。シーフードやオイスターソースを加えたりして味に深みが出るようにしています。
材料 （ 2 人分）
- 蒸し中華麺 2人分
- 豚肉 100g
- シーフードミックス 100g
- キャベツ 100g
- 人参 50g
- かまぼこ 50g
- 水 300cc
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 調理酒 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 牛乳 60cc
- 塩コショウ 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
具材の準備をします。シーフードミックスは解凍し、豚肉、キャベツは一口大に切り、人参、かまぼこを薄切りにします。
今回はイカが割引価格でしたので、生のイカさん（そしてウズラの卵）がゲストで参加してます。
鍋にごま油を入れ、鍋全体になじませます。その後、キャベツ、人参、シーフードミックス、豚肉の順番でいれます。
その後、上から水と調味料を全体にかかるようにかけます。
ホットクックをセットします。まぜ技ユニットを装着し、メニューより「ちゃんぽん」を選択し、決定を押すと、具材の煮込みが開始されます。
20～25分後、麺を入れととの指示が入るので、この時点で中華麺を入れます。
麺を入れて数分後、ちゃんぽんが完成します。
このレシピはシャープのヘルシオ ホットクックを利用して作られています。
