ホットクックで作る美味しいちゃんぽん

ホットクックで作る美味しいちゃんぽん

料理カテゴリ:和食

ホットクック

レシピの説明:ヘルシオホットクックのプリセットレシピ ちゃんぽんのアレンジ版です。シーフードやオイスターソースを加えたりして味に深みが出るようにしています。

材料 ( 2 人分)

  • 蒸し中華麺 2人分
  • 豚肉 100g
  • シーフードミックス 100g
  • キャベツ 100g
  • 人参 50g
  • かまぼこ 50g
  • 水 300cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 調理酒 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 牛乳 60cc
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1

作り方

具材の準備をします。シーフードミックスは解凍し、豚肉、キャベツは一口大に切り、人参、かまぼこを薄切りにします。

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今回はイカが割引価格でしたので、生のイカさん(そしてウズラの卵)がゲストで参加してます。

鍋にごま油を入れ、鍋全体になじませます。その後、キャベツ、人参、シーフードミックス、豚肉の順番でいれます。

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その後、上から水と調味料を全体にかかるようにかけます。

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ホットクックをセットします。まぜ技ユニットを装着し、メニューより「ちゃんぽん」を選択し、決定を押すと、具材の煮込みが開始されます。

20~25分後、麺を入れととの指示が入るので、この時点で中華麺を入れます。

麺を入れて数分後、ちゃんぽんが完成します。

chanpon-thumb.jpg

このレシピはシャープのヘルシオ ホットクックを利用して作られています。

このレシピで利用している食材のタグ

豚肉 キャベツ 人参

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