長いもサラダ
料理カテゴリ：和食
レシピの説明：地元の特産品 長芋を使ったフレッシュなサラダです。
材料 （ 2 人分）
- 長芋 20cmほど
- かいわれ大根 1パック
- レタス 4～5枚
- かに風味かまぼこ 半パック
- ハム 1パック
- 和風ドレッシング お好みの量
作り方
素材を準備します。かいわれ大根は根を取り半分に。ハムとカニかまぼこ、レタスはほぐす・切るなどして食べやすい大きさに。
長芋は10cmくらいに切ったうえで皮をむき、細千切りにします。
素材をすべて大きなボールなどに入れ混ぜます。お皿に盛れば出来上がり。醤油ベースのドレッシングでお召し上がりください。中華ドレッシングでも美味しくいただけます。
